No conozco ninguna forma en Markdown de forzar nowrap, pero puedes usar un truco con el espacio de no separación en las cadenas de texto:
| Nivel | Nombre/Código de la ciudad | Dificultad | Número de aviones | Tipos/Cantidades de aviones | Liveries especiales obtenibles | Límite de tiempo de speedrun (segundos) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Viena (VIE) |  |
4 | AT76: 2 A20N: 2 |
40 | |
| 2 | Praga (PRG) | |
9 | AT76: 2 B738: 2 E190: 3 CCE: 2 |
Smartwings (B738) | 93.2 |
| 3 | Núremberg (NUE) | |
66.6 | |||
| 4 | Innsbruck INN) | |
Austrian (DH8D) | 101.7 | ||
| 5 | Basilea (BSL) | |
99 | |||
| 6 | Fráncfort FRA) |  |
Lufthansa (A346) DHL (B738) |
189.9 |