Вы создадите новый компонент темы в разделе Администрирование > Настроить > Темы, а затем вставите этот код в секцию </head>. После этого при необходимости внесите изменения и доработки.
Подробнее:
Руководство для начинающих по использованию тем Discourse
Руководство разработчика по темам Discourse