Да, но по нескольким причинам лучше использовать www, а не основной домен. Для пользователя, смотрящего на URL в браузере, голое доменное имя и www выглядят одинаково.
Да. Сделайте резервную копию на старом сервере и восстановите её на новом.
Вы можете использовать Discourse Subscriptions.