Vous pouvez utiliser l’un des modèles du dossier templates. Par exemple, si vous souhaitez exécuter un serveur autonome, utilisez simplement le fichier standalone.yml.
Autant que je sache, lorsqu’il n’est pas dans le conteneur, containers est un sous-répertoire de /var/discourse ; il n’y a pas de répertoire /containers. Donc, si je ne me trompe pas, la ligne « ou modifiez /containers/app.yml manuellement » dans INSTALL.md devrait se lire « ou modifiez containers/app.yml manuellement » ou « ou modifiez /var/discourse/containers/app.yml manuellement ».