TOC находится в правой боковой панели, а я ищу левую боковую панель, где есть категории, а ниже — слаг темы.
Проверьте эту ссылку:
Создание категории в Discourse — Документация / Управление сайтом — Discourse Meta
или нажмите на категорию «Документация» на форуме Discourse.