Должно быть достаточно просто скопировать и вставить. Код во вкладке JS выполняется точно так же, как и <script type='text/discourse-plugin'>. Если это не работает, пожалуйста, поделитесь кодом.
С помощью некоторых современных CSS-трюков это возможно:
.d-editor-container:has(.category-input .select-kit-header[data-name="Support"]) .tags-input {
display: none !important;
}
^^ это скрывает поле ввода тегов для категории «Support» на Meta.
Вы можете заменить [data-name="Support"] на :not([data-name="Support"]), чтобы инвертировать логику.