Html_entity_decode или encode

Привет

Я импортировал старый сайт WordPress через API. Всё работает нормально, но при редактировании некоторых записей я вижу HTML-код вместо реальных символов:
Было
culture "projets et accompagnement"
Стало
"culture "projets et accompagnement"

Как можно принудительно изменить это во всех записях?
rake posts:remap? Существующее регулярное выражение? Функция или плагин?

Спасибо, если у вас есть идеи.

Определённо существует задача Rake, которая заменит текст во всех постах, а также позволит обрабатывать только те посты, которые содержат определённый текст, чтобы не обрабатывать каждый пост без разбора.