Как пользователь может просмотреть пост, то есть через какой интерфейс изменяется значение last_read_post_number?
Возможно, стоит немного подробнее описать ситуацию, так как я не уверен, что проблема объяснена достаточно ясно.
(Если бы вы также могли сделать название темы более описательным, это было бы здорово 
)
Я хочу узнать, как пользователи могут подсчитать количество прочтений этого поста и как обновить данные.
Пользователь просматривает пост, когда открывает его в браузере?
Когда пост отображается в браузере пользователя, он обновляется и, как я полагаю, отправляется обратно в Rails.
Есть ли проблема, которую вы пытаетесь решить с помощью last_read_post_number?