Discourseから送信されるメールに私のメールをCCで挿入することは可能ですか?

Outlook で Discourse の送信トレイを設定しましたが、それでは不十分です。
Discourse から送信されるすべてのメールを CC で私のメールアドレスに送信したいと考えています。

Elastic Email にはこのオプションがあります。

おそらく、お使いの Eメールサービスプロバイダーにも同様のものがあるのではないでしょうか?

この設定は、Discourseのインターフェースから設定できますか?

私の知る限りではありません。すべては、お使いのメールサービスプロバイダーのソフトウェア次第です。