Интересует, можно ли изменить язык только для фронтенда, оставив бэкенд на английском?
Вы можете разрешить пользователям выбирать свой язык, чтобы учетная запись администратора могла отличаться от языка по умолчанию.
Да, похоже, это единственное решение, но его должно быть достаточно.
Одна вещь, на которую стоит обратить внимание: при создании категории описание создаётся на английском языке.
Но это не большая проблема.
Или я могу временно переключить язык во время создания категории, а затем вернуть его обратно на английский.