Como dito, o dono do fórum (fórum Rocket Chat) configurou-o para o tema “escuro”. Mas o tema escuro me impede de ver qualquer coisa na tela, então preciso mudá-lo para o tema claro padrão.
Existe alguma configuração de usuário para realizar isso? Ou isso só pode ser definido pelo administrador do fórum?
Olá,
Eu me registrei no fórum e verifiquei isso. Infelizmente, não há opção para o usuário alterar o esquema de cores. 
Talvez você possa entrar em contato com a equipe do fórum para habilitar um esquema de cores claro. 
Se isso acontecer, você poderá alterá-lo nas preferências do usuário, na página de interface.