まさにその通りです。だからこそ、私たち/彼ら/みんなにもう一つ設定が必要なのです。
もしメンション機能を制限しない本当の理由が、メッセージングなどのバックグラウンドジョブが（また例ですが）簡単に壊れてしまうのを避けるためであれば、それは理解できます。
私はライブサポートやセールスで働いていました。グローバル市場はあまり担当しませんでしたが、スカンジナビア市場は担当しました。しかし、イギリス人は要求が満たされなかった場合、すぐに監督者に連絡するという非常に強い傾向があります。そのため、顧客にはメールアドレスや電話番号は一切提供していませんでした。顧客に迷惑をかけないように頼るのではなく、彼らも他の仕事をしているという理由で、そのような手段を講じていました。
メンションを制限する場合も同様です。環境は異なりますが、原則は全く同じです。