Aparecerían en una sección debajo de administradores y moderadores con el nombre de la categoría que los designa como moderadores para esa categoría.
Podrías usar CSS para ocultar esto.
Quizás espera a ver si alguien más presenta una solución más aceptable si esto suena a demasiado cambio.
Sin embargo, aprender sobre los niveles de confianza siempre es bueno, yo empezaría aquí y luego quizás le echaría un vistazo a la tabla de permisos.