Ubuntu Mate 22.10 で bundle install をエラーなく実行するために、Docker を使用して開発用に Discourse をインストールする ガイドに従った後、いくつかの追加パッケージをインストールする必要がありました。
sudo apt install ruby-bundler ruby-dev libpq-dev libmysqlclient-dev
しかし、bundle exec rails db:drop を実行しようとすると、「Discourse は Ruby 3.1 以上が必要です」と表示されるため、まだ何か不足している可能性があります。
そして ruby -v は ruby 3.0.4p208 (2022-04-12 revision 3fa771dded) [x86_64-linux-gnu] を使用していると表示されます。
そのため、ガイドまたはスクリプトに何か問題があると考えています。