Проблема здесь всё та же: та же. Вы добавили слишком много кнопок в панель инструментов редактора. Это ломает макет редактора как на узких десктопных экранах, так и на мобильных устройствах — независимо от темы.
Эта тема была разработана для стандартного макета Discourse. Если вашему сайту требуется много дополнительных кнопок, то исправление этой проблемы лежит на вас. Думаю, вы уже поняли, как это сделать 
Если вам нужно переопределить CSS в этой теме, создайте компонент темы с этими переопределениями и добавьте его к вашей теме.