スラッグとしてASCII以外の文字を入力したことが、あなたのスクリーンショットからわかります。
これを空欄のままにしておけば、すべて期待どおりに動作するはずです。
「Identifiant de la catégorie」は「slug」の紛らわしい翻訳でしょうか?もしそうであれば、変更すべきです。