ユーザーは、管理者が投稿を変更することを望んでいません。コンテンツをよりツイートしやすくするために編集するよりも、ポジティブなユーザーエクスペリエンスを提供する方が重要です。例えば、投稿するたびにOPを変更する、投稿を恒久的に変更する前に同意を求める、スレッドの途中に新しい投稿を追加してそれをツイートする(Twitterは投稿のテキストと画像を取得しますが、リンク先はスレッドの途中になり、ユーザーエクスペリエンスが良くない)といった回避策が多数あります。これらはすべて、スレッドごとにTwitterカードのカスタマイズを可能にする機能に劣ります。
また、私の知る限り、<meta name="twitter:card" content="summary_large_image"> を<meta name="twitter:card" content="summary" /> の代わりにスレッドに対して有効にする方法はありません。