Спасибо за советы!
Да, поскольку PlantUML «компилируется» в Graphviz, можно сказать, что Graphviz лучше, чем PlantUML. Но я уверен, что вы не предпочтёте писать код на ассемблере вместо Ruby, хотя ассемблер, безусловно, более мощный 
.
Поскольку вы можете запустить свой собственный сервер PlantUML, а плагин просто отправляет запрос и получает результат в виде изображения, меня удивляет, что никто ещё не интегрировал это.
Я бы выбрал Mermaid, но у PlantUML гораздо больше типов диаграмм, которые были бы полезны для нас.
Возможно, я начну встраивать изображения, например:
которые можно редактировать на PlantUML Web Server.