Haben Sie die über 150 Einträge unter Search results for '#theme' - Discourse Meta gesehen? Viele davon bringen erhebliche Funktionsänderungen mit sich. Unter Search results for '#theme-full' - Discourse Meta gibt es nur etwa 40 Einträge, wobei einige davon die Optik durchaus deutlich verändern.
Ein Grund dafür, dass es nicht Hunderte von Themes gibt, ist, dass es keinen Marktplatz für Themes gibt. Ich denke, das liegt daran, dass viele Entwickler große Befürworter von Open Source sind. In gewisser Hinsicht ist das ein Segen, denn es verhindert, dass zigtausend Menschen darauf kommen, belanglose Themes zu erstellen, in der Hoffnung, dass sie dafür bezahlt werden.
In der Regel können Sie, wenn Sie etwas Bestimmtes wünschen, einfach im Marketplace nachfragen.