Como escribí, he configurado force_TLS:
DISCOURSE_SMTP_FORCE_TLS = true
y ENABLE_START_TLS explícitamente en false… entonces el envío de correo funciona, siempre que el servidor de correo se ejecute en 465.
Para los servidores de correo que se ejecutan en 567, debe ser exactamente al revés.
Desde entonces, tengo una advertencia en el panel de control en el backend… pero el envío de correo funciona sin problemas.