Я думаю, что следующее имеет отношение к делу: в незавершенном PR для Action Mailer в Ruby описывается, как необходимо настроить Action Mailer. В частности, необходимо добавить опции tls и ssl. В Discourse это можно сделать в файле production.rb здесь
PS: Я отправил PR с предлагаемым исправлением, который также можно использовать как временное решение.