Настроили mail-receiver, но теперь сайт не отправляет письма?

Этот список, конечно, не исчерпывающий, но в документации по установке есть рекомендации по службам отправки писем, а также базовая информация об их использовании в Discourse: discourse/docs/INSTALL-email.md at main · discourse/discourse · GitHub

В следующей теме (ссылка находится в конце этого документа) также содержится информация об обработке отказов для этих и других служб:

Я сам использую тариф Flex от Mailgun (полностью в рамках бесплатного лимита), но знаю, что у многих возникала путаница с их ценообразованием, и, возможно, для новых пользователей условия изменились с момента моего присоединения. Последнее, что я видел (не знаю, актуально ли это до сих пор), — можно было перейти на тариф Flex после окончания пробного периода, но это было невероятно запутанно.