Acho que a FeverBee é uma que me vem à mente para consultores profissionais de comunidade. Eles tinham um fórum Discourse – não tenho certeza do que aconteceu com ele, mas estava em https://experts.feverbee.com/
Os profissionais não eram necessariamente orientados para a tecnologia – eles eram de gerenciamento de comunidade – mas sim, aqui eles compartilhavam insights uns com os outros e assim por diante.
Sim, entendo do que você está falando – tendo observado conexões e políticas da indústria de tecnologia e jogos em reuniões ou conferências.
Para a inércia com a maioria dessas conversas entre profissionais em seus campos acontecendo no LinkedIn, Facebook, Twitter e Discord (que é popular para profissionais da indústria de jogos aqui), etc., a principal vantagem dessas plataformas é o “efeito de rede” a.k.a. “todo mundo já está lá”.
Uma de suas vantagens a esse respeito é que elas são centralizadas – onde você cria uma conta e tem a mesma conta para tudo, em vez de o Discourse ser descentralizado (onde sua conta em cada instância é totalmente desvinculada de sua conta em todas as outras instâncias).
Portanto, quando você compartilha um cartão de visita ou apenas seu nome de usuário ou o que for, as pessoas geralmente compartilham contas existentes do Twitter, LinkedIn, Instagram, Discord e assim por diante, porque é apenas um nome de usuário para adicionar como conexão naquele site, em vez de ter que se inscrever em um site totalmente novo.
Acho que o Discourse pode se encaixar bem no caso da lista de e-mails, porque ele já fez isso para comunidades de listas de e-mail existentes.
Mas sim, entendo do que você está falando – acho que definitivamente há um bom argumento para tentar preencher esses espaços onde os profissionais estão tendo conversas usando uma plataforma mais orientada para discussão como o Discourse. O Discourse já fez isso para comunidades de hobby, e seria ótimo ter mais comunidades profissionais também.
Acho que o principal problema que eu encontraria ao tentar promover o Discourse no passado é principalmente que todo mundo está em outra plataforma centralizada – a Plataforma do Dia (mesmo quando é terrível para discussão), como primeiro foi o Facebook e agora é o Discord — e eles não se dão ao trabalho de criar uma conta em outro site.
Por exemplo, se eu peço aos meus amigos ou conexões que já estão no Discord para entrar em um novo servidor Discord, eles farão isso felizmente, em comparação com entrar em uma nova instância do Discourse (porque eles têm que criar uma nova conta).
A pergunta a ser respondida é: por que eu deveria me dar ao trabalho de criar outra conta?
Acho que, como tem sido dito muitas vezes por aqui, “conteúdo é rei” 
Você precisaria ter conteúdo, recursos ou conexões de qualidade que as pessoas não conseguem obter em nenhum outro lugar. Então elas se inscreverão em um novo site.
Você pode querer ver se consegue que algumas conexões profissionais comecem a ajudar a semear conteúdo em seu site e modelar o que você gostaria que ele fosse.
Isso também pode ser surpreendentemente um obstáculo – como eles podem perguntar ‘por que eu deveria postar lá quando já estamos conversando aqui’. (E por dentro, eu penso ‘porque essas plataformas são horríveis para discussão 
’)
Mas o que isso significa é que tem que ser mais atraente do que isso para eles entrarem – não são apenas os benefícios técnicos da nova plataforma, mas os recursos e conexões que eles podem obter lá. (O que é difícil quando todas as conexões já estão em outra plataforma!)
De qualquer forma, estou super curioso agora sobre que tipo de comunidade profissional não técnica você está esperando iniciar ou continuar desenvolvendo, e eu realmente gostaria de me envolver para ajudar, se você estiver disposto – independentemente da área. Eu já fiz moderação de comunidade (moderador e administrador) em um fórum Discourse, tanto voluntariamente quanto profissionalmente antes.