Standardmäßig versucht Discourse, z. B. Signaturen und frühere Nachrichten auszublenden, wenn Sie eine E-Mail an eine Kategorie senden, da Beiträge zu einer Kategorie normalerweise öffentlich sind. Diese Teile werden entfernt, da sie E-Mail-Adressen enthalten könnten, die der Benutzer nicht mit allen teilen wollte, die Beiträge in dieser Kategorie lesen können.
Ich denke, die Einstellungen, die sich darauf beziehen, sind Trim incoming emails und Always show trimmed content. Ich erinnere mich auch an etwas über Incoming email prefer HTML. Aber ich erinnere mich nicht genau, wie sie interagieren.
Für das Problem, dass Antworten neue Themen erstellen, könnte das Deaktivieren von Find related post with key helfen. Aber wie gesagt, ich habe keine Erfahrung mit diesen Einstellungen.