PostgreSQL 13 è ancora la versione ufficialmente supportata, con la versione 13.15 rilasciata il mese scorso e ancora supportata.
Abbiamo un buon numero di siti che eseguono la versione 15, ed è una versione funzionante nota per la quale prevediamo di fornire un aggiornamento per gli utenti self-hosted in futuro.
La versione 16 non è ampiamente testata al di fuori delle macchine degli sviluppatori, ma se ti senti avventuroso e vuoi provarla per vedere se qualcosa si rompe, facci sapere come va!