Вот некоторая информация: Read Only Modes in Discourse
Надёжен ли ваш провайдер услуг Redis или PostgreSQL? Плохое соединение с этими сервисами может привести к переводу вашего форума в режим только для чтения. Ещё одна возможная причина — исчерпание места на диске. Если резервное копирование выполняется каждые два дня, и вы наблюдаете эту проблему, то это может быть связано именно с этим.