Lo probaré ahora. Gracias.
Antes de intentarlo, probaré Discourse app.yml doesn't like email password contain "#" - #15 by elijah poniendo comillas dobles alrededor de la contraseña y, finalmente, estableciendo una contraseña que no use caracteres especiales.
Si eso no funciona, configuraré Mailgun (como último recurso, ya que mi servidor de correo actual tiene muchos correos electrónicos).