Это не помогло, но да, я тоже не могу воспроизвести это в моём локальном экземпляре Docker, и, похоже, проблема исчезла после перезапуска при обновлении Discourse.
Кстати, если кто-то ищет более простой способ добавить русские буквы в белый список, похоже, что работает такое регулярное выражение: [\p{Cyrillic}]