このトピックを見て、実際に利用しているDiscourseインスタンスはmeta.discourse.orgと自分のフォーラムだけだと気づきました。
そのため、機能、デザイン、コミュニティ/アクティビティのいずれにおいても「お気に入りのもの」はありません。
私のお気に入りのDiscourseサイトは、私が移行した（アクティブかどうかに関わらず）古いフォーラムです。そのいくつかは20年以上前のものです。
私のメインフォーラム（unicyclist.com）には、1993年（元の管理者がホストしていたニュースグループからインポートされたもの）まで遡るコンテンツもまだ利用可能です。Discourseは、30年以上経過してもコミュニティがオンラインで存在し続けることを可能にする、ソフトウェア移行チェーンにおける不可欠な要素の1つです。