Всё. Большое спасибо всем!
Я понимаю, что это не поведение по умолчанию (больше), и это связано с плагинами? Значит, вероятно, не все используемые нами плагины совместимы с новым поведением по умолчанию: EMBER_CLI_PROD_ASSETS: 1?
Стоит ли мне сейчас навсегда отключить эту настройку или это создаст проблемы в будущем?