Почему Discourse пытается подключиться к порту 3000

И как мне это остановить или, если это необходимо, как включить?

Мой тестовый сервер снова запущен и работает с актуальными данными из продакшена.
Я перенес изображения и данные с тестового сервера в продакшен.

Тестовый сервер работает, а продакшен не может подключиться к порту 127.0.0.1:3000.

Это связано с вашей предыдущей темой?

Сервер Unicorn работает на порту 3000.

Как перезапустить сервер Unicorn вручную?

В некоторой степени — да.

Эта тема для меня отличается, так как я откатился до версии 2.4, ожидая, что Discourse будет работать как раньше.

Мне удалось снова запустить Discourse, откатившись до версии 2.4, затем дважды обновив контейнер с данными и дважды обновив контейнер web_only.

Я хотел бы узнать, как вручную запустить сервер Unicorn.

Находясь внутри контейнера, выполните команду sv start unicorn.