Cela dépend du plugin. Certains ajoutent des éléments, d’autres non.
Certains ajoutent des champs personnalisés. Certains ajoutent des tables. La plupart du temps, ils ne nuisent à rien et vous êtes plus susceptible de casser quelque chose en essayant de les supprimer qu’ils ne sont susceptibles de causer des problèmes.