Isso acontece independentemente de ser um arquivo já carregado ou não. Uploads em posts funcionam perfeitamente. Atualizei durante o fim de semana. O mesmo ocorre no modo de segurança.
Consigo reproduzir isso em uma instalação limpa, mas não aqui no meta.discourse.org (nem no Stable).
Hmmm, no momento não consigo reproduzir isso. Tentei localmente com minha configuração de desenvolvedor e em um site auto-hospedado que acabei de atualizar e consigo alterar a foto de perfil sem erros.
A Meta também está executando a versão mais recente, então também deve ser reproduzível lá.
Sei que você testou no modo de segurança, mas talvez ainda haja um plugin ou algo interferindo?
Você já tentou sem o plugin sidecar? Esse parece ser o único não oficial. Talvez o novo processamento de imagem para miniaturas do YouTube interfira no upload de fotos de perfil.