Автоматизация Customization > Plugin, насколько я помню, имеет опцию автодобавления тегов.
Другой вариант — установить минимальное количество тегов равным 1 и потребовать, чтобы теги для этой категории имели родительский тег. Также, если не ошибаюсь, можно настроить требование тега из группы. При этом в группе тегов может быть только один тег.
Только что проверил: автоматизация Autotag действительно может сделать то, что вы ищете.