Почему это постоянно происходит, когда я пытаюсь обновить

Поддержка Самостоятельное хостинг
20

Верно. Сначала запустите Docker_manager. На моём сервере это занимает около 5 минут. После этого вы сможете обновить Discourse, обновить плагины или выбрать «Обновить всё».