Es sollte in den Einstellungen der Theme-Komponenten, oberhalb von Tag icon list, angezeigt werden.
Es funktioniert nicht, weil die TC nach einer Admin-URL wie /customize/components/ sucht, Discourse aber jetzt zu /customize/themes/ weiterleitet.
Bis dies behoben ist, funktioniert der alte Pfad noch, und du kannst themes direkt in der URL durch components ersetzen:
Von:
Zu:
Dann erscheint der Button:
