アップグレード後、すべてのコンポーネントが破損

では、参りましょう:

テーマコンパイラに何らかの問題が発生したようです。以前見たことがありません。

コンパイルを再試行するには、次のコマンドを実行します。

./launcher enter app
rails c

その後、

Discourse.clear_all_theme_cache!

それでもうまくいかない場合は、もう一度 launcher rebuild を実行し、その後 rails c コマンドを再試行してみてください。