Попробуйте изменить имя хоста и выполнить команду ./launcher rebuild app.
Однако, поскольку имя хоста изменилось, в базе данных также необходимо обновить множество записей. Самый простой способ — восстановить резервную копию. Ранее была тема о том, как изменить имя хоста; я её не вижу, но, возможно, я недостаточно тщательно искал. Или, возможно, она была удалена, потому что восстановление резервной копии гораздо проще и надёжнее.
Возможно, вы сможете выполнить ./launcher destroy app; ./launcher start app, а затем восстановить резервную копию через командную строку.
Я рекомендую следующие руководства: Перенос сайта Discourse на другой VPS с помощью rsync и Настройка тестового сервера.
В таком случае вам нужно загрузить ваш Docker-образ в репозиторий, а затем использовать команду ./launcher start-cmd app, чтобы узнать, как его запустить. Таким образом, вам потребуется достаточно хорошо разобраться в Docker, чтобы загрузить образ в приватный репозиторий, запустить его и затем восстановить резервную копию.