UIを使用したテンプレートオーバーライドでカスタムボタンのテキストをカスタマイズできません

[pfaffman (Jay Pfaffman)]

UX ではできないと思います。UX は些細な変更のために設計されているだけです。

Discourse Theme CLI (テーマの構築を支援するコンソール アプリ) を使用する必要があると思います。