Мне удалось решить проблему, используя другой плагин: Discourse Category Header theme component
К сожалению, конечный результат выглядит не так хорошо, как этот. Интересно, можно ли просто скопировать настройки из другого плагина в этот, так как единственное очевидное различие заключается в том, на какой элемент — баннер или заголовок — нацелен плагин. У этого варианта лучше стилизация, а у того есть возможность включать и отключать дополнительные параметры и настраивать их.