Мне не удалось воспроизвести эту проблему. Для использования чата в безопасном режиме по-прежнему необходимо включить официальные плагины. Когда вы переходите в безопасный режим, отмечаете ли вы галочки так, как показано здесь? Если нет, попробуйте эти опции и проверьте, поможет ли это.
Я могу воспроизвести проблему. Как-то возникает ошибка, когда вы удаляете все каналы по умолчанию, отключаете публичные каналы и отсутствуют личные сообщения (DM). Всё работает нормально, пока вы не откроете чат на весь экран. Это не работает, и поскольку кнопка чата открывает чат в режиме, который использовался в последний раз, кнопка сломана.
В качестве обходного решения вы можете изменить один из параметров, необходимых для воспроизведения проблемы, например, начать личное сообщение или включить публичные каналы.