Como posso desativar a verificação por e-mail no cadastro?
Isso só pode ser feito se você tiver o SSO ativado.
Também vi um plugin em algum lugar que faz isso, mas por que, em nome de tudo, você quer desativá-lo?
Isso só vai te dar mais dor de cabeça.
Porque o Mailgun só permite destinatários autorizados no plano gratuito
Você já olhou outros serviços?
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