Это ИИ, но не «Discourse AI».
Это Discourse Chatbot 🤖. Намёк уже в названии 
(хотя вы можете изменить его название!). Пожалуйста, публикуйте проблемы в теме «Чат-бот». В любом случае модель настраивается в параметрах чат-бота :).
Достаточно сказать: включите подробное логирование чат-бота в настройках, перенаправив уровень логов на warn (чтобы вы могли их читать на боевом сервере), и проверьте /logs.