Извините за задержку, @Jonathan5. Я только что попытался воспроизвести эту проблему, но у меня не получилось. Я пробовал с обычным символом амперсанда (&), с умными кавычками или с & (без обратных кавычек), но безрезультатно.
Я пока оставлю эту задачу открытой на некоторое время, на случай если вы (или кто-то ещё) снова столкнётесь с этим и сможете сделать скриншот.