Se você estiver disposto a filtrar por assunto ou conteúdo em vez de endereço de destinatário, acho que seu primeiro caso de uso pode ser algo que o Discourse Automation possa lidar. Tenha uma categoria oculta de "e-mail de entrada" e um gatilho que execute o script quando houver uma nova postagem lá. Esse script teria suas regras personalizadas e, com base nelas, moveria a mensagem para a categoria correta (ou tags!)
O segundo e o terceiro parecem que podem ser melhor gerenciados por um serviço de encaminhamento de e-mail externo ao Discourse.