Filtrar todas as strings não traduzidas

Não, não existe. A interface foi criada para personalizar traduções, não para traduzir todo o Discourse.

Talvez seja melhor criar um plugin e traduzir em um projeto Transifex personalizado (ou outra ferramenta de sua escolha). Fiz algo semelhante com GitHub - gschlager/discourse-german-formal-locale: This plugin adds a formal version of German as a new locale to Discourse. · GitHub.

1 curtida