Olá,
sou eu de novo. 
Existe a possibilidade de filtrar/selecionar todas as strings não traduzidas na administração do Discourse, para que eu saiba quantas restam no total e não precise ficar vasculhando até encontrar uma string não traduzida por acaso? Note que traduzimos essas strings diretamente na administração do Discourse.
Obrigado!
Acho que você pode ter mais sorte fazendo todas as suas traduções diretamente no transifex.
Obrigado pela resposta, @zogstrip. No entanto, quando tentei usar o Transifex pela primeira vez, pareceu tudo bastante complicado e, se entendi corretamente, todas as alterações feitas só ficam visíveis após algum tipo de aprovação.
O maior problema que tenho com o Transifex é que, no nosso site, buscamos abordar as pessoas com linguagem informal, enquanto as strings traduzidas no Transifex estão todas no estilo formal da língua.
Então, existe uma opção para filtrar/selecionar todas as strings não traduzidas na administração do Discourse? Agradeço muito se puder me dar algumas dicas sobre como fazer isso.
Não, não existe. A interface foi criada para personalizar traduções, não para traduzir todo o Discourse.
Talvez seja melhor criar um plugin e traduzir em um projeto Transifex personalizado (ou outra ferramenta de sua escolha). Fiz algo semelhante com GitHub - gschlager/discourse-german-formal-locale: This plugin adds a formal version of German as a new locale to Discourse. · GitHub.