Думаю, мне стоит прочитать всю тему перед тем, как отвечать. . . .
Кажется, вы неправильно поняли, что категории — это коллекции постов, а группы — это коллекции пользователей, которые можно использовать для управления доступом к категориям.
Вы можете создавать такие категории для каждой интересующей темы. В этом нет проблемы.
Но вы не можете запретить людям, интересующимся музыкой, видеть темы о технологиях.
Ох. Ой, вот так: