Логотип действительно становится очень маленьким в узком окне, но это же происходит и с пользовательскими ссылками в заголовке при использовании темы Material Design.
Я недавно смотрел CSS и думаю, что проблема может быть в том, что логотип находится внутри span.header-sidebar-toggle, хотя, возможно, это единственное логичное место для него на широком экране?