Hola Gilles y bienvenido a nuestra comunidad. 
Lamento que hayas tenido que pasar unas semanas luchando para instalar Discourse. ¿Seguiste las instrucciones oficiales de instalación? Si no lo hiciste y aún no estás familiarizado con la pila tecnológica que usamos, entonces puedes esperar un largo viaje para familiarizarte con ella.
¡Así que supongo que ahora eres un experto en Discourse! 
Veo que scaleway.com no está en la lista recomendada. @merefield, ¿puedes agregar una respuesta allí para sugerirlo, si lo recomiendas?